Chimistes
et pharmaciens en tant qu'experts dans la société
civile au XIXème siècle
Première journée d'étude conjointe de la Division d'histoire de la
chimie de la SRC,
du Club d'histoire de la chimie
de la SFC et de la Sectie Historiek de la KVCV
avec le soutien de la
ZuidGewina
vendredi 10
décembre 2004, salle
Couvreur,
avenue Mounier 73, Louvain-en-Woluwe
samedi 11 décembre 2004,
Museum voor de Geschiedenis van de Wetenschappen,
Krijgslaan 281,Gand
Science triomphante du XIXème siècle, la chimie ne doit pas seulement cette qualification aux développements théoriques remarquables qui émaillent le siècle. Le leitmotiv qui clame depuis le début des temps modernes l’utilité de cette science, en plus de sa noblesse intellectuelle, semble enfin voir sa réalisation. Dans tous les secteurs de la société, le chimiste, et son alter-ego, le pharmacien, sont appelés en tant qu’experts pour résoudre des énigmes judiciaires, améliorer les procédés industriels, veiller à la salubrité et l’hygiène publiques, vérifier la qualité de l’alimentation et détecter les fraudes, évaluer l’impact de la pollution industrielle et détecter les maladies professionnelles...
Siècle de la chimie triomphante, le XIXème est donc aussi et peut-être surtout celui où le statut du chimiste s'affermit dans des secteurs essentiels de la société civile. Ce processus mène à terme à la reconnaissance d'une profession aux aspects et débouchés multiples, bien plus large que la seule fonction d'enseignant, que ce soit dans le secondaire ou le supérieur.
Ces rôles multiples ne sont pas toujours pleinement pris en compte par l'historiographie et échappent à l'histoire du développement des théories et pratiques scientifiques qui se canton plus volontiers aux lieux académiques. L’ambition de cette première journée d’étude conjointe des sections historiques des SRC, SFC et KVCV est d’aborder quelques-uns des champs d’action de cette expertise en confrontant les expériences belges et françaises.
Vendredi
10 décembre
Salle
Couvreur, Tour Van Helmont, niveau 0, avenue Mounier 73, 1200
Louvain-en-Woluwe
09h15 Accueil des participants
09h30 Introduction
L’air
et l’eau
09h40 L. Lestel (CDHTE-CNAM, Paris)
Experts et qualité de l’eau de la Seine au
XIXe siècle
10h20
J.-J. Heirwegh (ULB, Bruxelles)
Jean-Servais Stas et la pollution industrielle
11h00 Pause café
Lois et tribunaux
11h20 A. Guillerme (CDHTE-CNAM, Paris)
Les pharmaciens et les chimistes du
Conseil de Salubrité de la Seine,1801-1830
12h00
B. Van Tiggelen (UCL, Louvain-la-N.)
Les chimistes à la barre: le verdict de
l'expertise dans
les affaires d'empoisonnement
12h40 Repas
Les fruits de la
terre I
14h00 M. Blondel-Mégrelis (IHPST, Paris)
Le contrôle des engrais et la science agronomique
en France au 19ème siècle
14h40
K. Haustraete (UA, Anvers)
Stations agronomiques, laboratoires d’analyses de l’Etat et institutions
pour l’enseignement
agricole
15h20
H. Deelstra (UA, Anvers)
Les activités de la section "chimie agricole"
dans l'Association
Belge des Chimistes
16h00 Pause café
Les fruits de la
terre II
16h20 E. Van Schoonenberghe (KaHo Sint Lieven, Gand)
Alcohol and chemistry
17h00 F. Mélard (ULg, Liège)
La
construction de l'expertise : les ingénieurs chimistes au coeur d'une
controverse agro-
industrielle
17h40 Discussion et réunion Club/Division
Samedi
11 décembre
Museum voor de Geschiedenis van de Wetenschappen, Krijgslaan 281,Gand
10h00 Arrivée au Museum voor de Geschiedenis van de
Wetenschappen
Visite guidée en
français